『うどんのわきた』

　うどん屋さんの丼もの

広島市西区三篠３－７

　今日はうどん屋さんへ。
ってよりここにうどん屋さんがあるのは知ってたけど食べたこと無かったなぁ、って思って寄って見た。
入ると丼もの・うどんもののメニューが色々あった。
でもお客さんはほとんど丼ものを食べてた。
それは新たに入ってきたお客さんもそうだった。
自分もそれに合わせてみる。

カツ丼セット７５０円。
カツ丼に小さなうどん（冷）と漬物がついてくる。
カツは頼んだら揚げてくれるが、恐ろしく早い。
多分だが揚げなおしだろうか？
そしてあっという間に出来上がり。
うどんはもっと早かった。茹でなおし？？
カツは卵が白身の部分だけちょっと半熟。
食べてみるとかなり醤油の強い濃い味。
でも甘味は強くは無い。カツはカリカリ感はなくなってるけど
衣が味を染みてちょっととろっとした卵と合っていいなぁ。

うどんは滑りがよくて悪くはない。でも風味が変だ。
でも茹でなおしだとしたら凄いなぁ。ちょっと面白かった。
得意なタイプではないが・・・。

漬物には醤油も使われてたし、全てがしょっぱかったからもっと元気なときに行きたいなぁ。
次は海老天と牛肉の２色丼ってのを食べてみたいものだ。

ご馳走様でした。