『麺屋みのる』

　こういった味は大好きです！

広島市中区大手町5-4-1
082-243-1777

　今日は大手町という場所で仕事。
飯はどうしようかな？って思ってうろうろしてるとラーメン屋さんを発見！
「麺屋」って名前が食わせそうな感じをしないかな（笑）？
まだ新しい感じのお店な感じでいいなぁ♪

ラーメン６００円＋鶏飯１００円。
ラーメンは・・・、中華料理屋さんのスープみたいに薄い感じ。
広島で透明色の強いスープを見るのは久々だ！
食べてみると、うん？やっぱりあっさりしてる。
ちょっと物足りないかなぁ？って思って食べるのだけど、止まらない。うめぇ！！
スープは鶏と鰹らしい。ってよりそのシンプルさが旨い。
香りもいいなぁ。中華っぽくないけど微かな鰹の匂いと鶏の香りが上手く混ざってる。
いいなぁ、このお店。
ゆで卵は少し固茹で。こんな感じのあっさりスープには卵が混ざらないしいいなぁ。
ナルトなんて懐かしいし、硬めに処理されたチャーシューも旨い。
麺はぷよぷよの太目の麺。
クニクニして旨い。ちょっと柔らかめなのが好きだ。
硬めばっかの世の中だが、こんなんも好きなのである。

いや～、いい店だなぁ。
また食いたいなぁ！！

あっ、忘れてた。飯も面白かったが味をつけた鶏が濃い。
醤油が甘辛いのでちょっと取り合わせとしては面白かった。
ちょっと気分を変えるために、スープに合わせるとちょっと違った醤油ラーメンになった（笑）。

また行くぞ！
ご馳走様でした♪