『あおき食堂』

　尾道ラーメンの違う道かな？

東広島市志和町冠70-1
082-433-6234

　今日は東広島の志和インター近くにあるラーメン屋さん。
ここの近くの現場職人ばかりが入ってられた。
スーツ姿は自分だけだ・・・。
ダブルも魅力的なねだんだったが、まずはご飯もかな？

ラーメンセット６５０円。
ラーメンにご飯・菜の花の煮物・たくあんだったかな？
ラーメンは随分黒いスープ。
って見た目は尾道ラーメンっぽい。香りも近い。
広島ラーメンっぽい豚骨の匂いではなく、魚節っぽい香りと醤油の香りだ。
この香りで嫌いな人はいないだろうなぁ。
完全に、尾道ラーメンの脂身が浮いてないタイプだと言えるだろう。
初めは相当複雑兼濃い味にうははっ、って感じで食べてたが醤油の強さがだんだん慣れてくると非常に食べにくい。
多分、見た目以上にラードが使われてる気がした。

醤油の強いラーメンは苦手だけに自分なので完全に好きな守備範囲ではないです。
そして見た目以上にラードが並ぶラーメンが気にいったらいいですね。
あとセットに菜の花が付いてくるのは嬉しかった。
ちょっと茹ですぎかな？って気がしたけどね。

ご馳走様でした！