『AFTER THE RAIN』

　東北企画再び。

福岡市中央区今泉2-5-24
092-761-5355

　今日は久々にこちらへ。
また偶然前を通るとこのイベントをしていたので。
ちょっと注目していましたが、何とか訪問できました。
こちらは東北の料理と日本酒、またはビールや日本酒ハイボール(普通のハイボールもあり)で２，５００円という破格企画。
いつも出てくるお酒や料理が違うみたいで。
日本酒は今回、「雪小町」「雪の松島」「一ノ蔵」「浦霞」「南部美人」の純米たち。
これだけでも楽しいですが料理も楽しいんですよ。

鮭とば・いぶりがっこ。
これは前回も出てきたかな？
鮭とばは塩っからいけど。噛めば噛むほど旨味が出てくる。
いぶりがっこはあまり香りが強くないけど、こちらも適度な塩分で。
歯ごたえが良いのでお酒に合うなぁ♪

牛スジと玉コンニャクの煮込み。
玉こんにゃくはクニクニとして良い歯ごたえ。
ちょっと大きめなので独特の食感がたまりませんね。
それと同時に色んな部位の筋が入っていて。
ネットリしてたりコリコリしていたり面白い。
ちょっと甘辛く煮られていてこれも酒にあっていいですね。

三春グルメンチ。
豚ミンチと玉葱と共にたっぷりのピーマンが入っているメンチカツ。
ソースは関西風(？)にドロソースを。
辛めのソースにシャキシャキしたピーマンと玉葱の入ったメンチカツは。
なんだか家庭的にも感じる不思議な感じ。
これは、ハイボールでもいいなぁ♪

庄内麩のいなり。
上記の料理までがまず出てきて、そこからはフリーチョイス。
最後にこちらの稲荷寿司となっている。
キツネさんではなく麩で包まれたいなり寿司となっている。
この麩がとても甘塩っぱくてお酒のアテにもなるね。
具はシャキシャキした蓮根が入っていて気持ちいいし、これは家でも作ってみたいな。

美味しい料理とお酒でした。
次はまたイベントで。
それかひょっこりハイボールでも呑みに。
ご馳走様でした！