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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 また逢う日まで。

広島市西区横川町3-10-16
082-232-2608

 今日はこちらの歴史あるハンバーガー屋さんへ。
実は今日で一時閉店して隣に移転するようだ。
規模縮小するらしいですがやっぱり大事なお店。
ずっと続けてほしい。
でもしばらく食べれないと思うとやはり行きたかった。

しかし13時ですでにハンバーグが売り切れ。
あらららら。

フレッシュバーガー。
肉が入っていないハンバーガー。
パンと野菜だけで純粋に楽しんでくれっということか?
まずパンが香ばしく香りがいい。
これはなかなか旨いね。
それにトマトがメインのサラダがなかなかいい。
トマトが甘いだけでなく酸味がある。
でもね・・・。
ハンバーグも食べたーい(笑)!

ホットドック。
ソーセージが旨い。
変な燻製薫(たまにある変な香り)が無くて優しい味。
プリッとした歯ごたえと肉汁はいいですね。
ソースは変わった感じのマヨネーズ。
丸いマヨネーズで面白い。
ケチャップもたっぷり。
なんだかお好み焼きの丸さに似てた。

豚の甘酢バーガー。
甘酢がとろみをつけて挟まれているハンバーガー。
甘酢がほんとに甘く、癖が無い。
豚はバラ肉。
不思議なハンバーガーだが生姜か何かアクセントがほしいかな。

ってよりハンバーグが食べたかった。
これは次の機会ですね。
早々の再オープンを望みます。
ご馳走様でした!

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