『三甲』

　美味しい焼肉ありがとう。

広島市東区矢賀新町5-2-9
082-281-2994

　今日は、新年会でこちらのお店へ。
広島では有名な焼肉屋さん。
何故かっていうと有名な元ボクサーの竹原選手の実家。
でもそれ以上に旨さでも有名らしい。
どんな焼肉が食べれるのだろう。
ちなみにタレが最初に出てくるがあっさりした醤油の味のタレと少し濃厚な味噌っぽいタレがある。
あとタン用にポン酢のような酸味のあるタレも出してくれた。

薄切りタン。
あっさりしたタレで頂く。
薄いので焼くのが意外と難しい。

キムチ。
辛みより酸味と爽やかさがあるキムチ。
食欲が沸く。

ホルモン。
ピカピカのホルモン。
少し軽い気がする。
これはこれでいいんですが。

カルビ。
とても脂身が綺麗。
そして柔らかく歯ごたえも軽い。

ハラミ。
色合いは少し気になったがとても甘みがあって旨い。
肉のしっかりした歯ごたえもあるしね。

焼き野菜。
なかなかたっぷり。

ガリ。
がりがりバリバリ。
歯ごたえ最高。
味わいしっとり。

トントロ。
豚の脂が甘い。
そしてシャリっとした歯ごたえが面白い。
豚臭さもないのがいいなぁ。

骨付きカルビ。
骨付きカルビを食べるなんて何年振りだろう。
骨の周りの肉の旨さはさすが。
少し筋っぽさも感じるのが逆に骨付きカルビっぽいね。

チキン。
チキンって焼肉で上手く焼くのが難しい。
何とか焼いたけど焦げが強くなってしまった。
もったいないなぁ。
中が生だと少し不安だし・・・。

ビビンバ。
ビビンバってより肉の入ってないナムルご飯（それがビビンバなんだろうけど）。
あっさりしていて卵の味が甘くなって旨い。
でも石焼きの香ばしさは欲しかった（石焼きバージョンはなかった）。

三甲ラーメン。
見た目は尾道風。
だけど魚介の味も甘さもない。
肉の味の濃さが強い。
そしてかなりジャンク。
ちょっとイメージが違うが濃くて肉を食べた後で肉の強いスープも面白い。

たくさん食べたなぁ。
あとナムルを食べてビールを呑んでだいたい一人５，０００円しないくらい。
なかなかお得だったと思う。
人気でどんどんお客さんが来る姿は爽快だったし。
また行きたいな。
ご馳走様でした！