『たごさく』

　古めかしい居酒屋のラーメンとつけ麺。

広島市東区戸坂出江2-9-4
082-229-1301

　今日は偶然見つけた居酒屋さんっぽい雰囲気のお店へ。
とても古めかしいお店で開いているのか？
ってちょっと心配になったが暖簾も出てるし、メニューにつけ麺とラーメン（半チャンセットもある）があったし。
入ると意外とお若い（３０代後半かそれくらい）のご主人さんが一人でやられていた。
おじいちゃんがやってるかと思った（おいおい）。

つけ麺（普通）７００円。
自分が早く来て最初のお客さんだったからかもしれないが注文してからキャベツを切って茹でたりしてたので綺麗にできてた。
あまり芯の少ないキャベツがたくさんあって嬉しかった。
チャーシューは４枚。
なかなか嬉しいね。
麺はよくある細くてしっかり硬めに茹でられていた。
汁はかなり醤油の勝った汁。
辛さは普通でお願いしたら辛さはかなり抑えめ。
まぁ唐辛子が勝たなくてもいいのかもね。
チャーシューもしっかり醤油の強さが残ってて甘くなく旨い。
温かいので脂も意外と気にならないのもいい。
思った感じとは少し違うつけ麺だったけど旨かったと思う。
少しジャンクな味もするけどつけ麺はそんな料理だし。

次はラーメンを食べようかな。
５００円となかなか安いし。
あと、もう少し綺麗だと嬉しいが。
ご馳走様でした！