『幸寿司』

　海鮮たっぷり♪

秋田県男鹿市北浦湯本字草木原1-7
0185-33-3310

　今日の晩御飯はお寿司屋さん。
こういったところならお寿司屋さんで海鮮ものを食べるのが一番の幸せだろう！
ってことでやってきました。
ただ、これからのイベントもあったのでさらりと食べれる物にしなければ。
一貫ずつ頼んでたらなぁ・・・。

上ちらし２，０００円。
ウニイクラ丼にしようと思ったら、お店の人が
「いくらもウニもシーズンじゃないし色んなものを食べてもらった方がいい」（秋田弁で）。
って言われたのでこっちへ。
うに・いくらだけでなく・数の子・マグロ・サバなどなど。
うーむ、なるほど旨い。
海鮮ものは確かに旨いなぁ。
甘い香りと新鮮感があっていいなぁ。
よく熟成とも言うがこの新しい香りも自分は好き。
卵焼きが出汁巻きでなく普通の卵焼きってのも面白かった。

でももっとお店を調べて、偶然性をなくさないと・・・・。
なんて思わないでも旨い店があるんだから贅沢なことだ。

ご馳走様でした！

『妙乃湯』

　温泉場のうどんはいかが？

秋田県仙北市田沢湖生保内字駒ヶ岳2-1
0187-46-2740

　昼ごはんは温泉場で。
ここの温泉場には食事をできるスペースがあってゆったりと食べれる。
囲炉裏なんてあるんだがメニューに焼き物はないけどね（苦笑）。
とりあえず秋田に来たらまずはこれでしょう？

稲庭うどんセット１，２６０円。
攻撃的な値段だ（笑）。
今まで食べてきた稲庭うどんは柔らかい感じなんだが、ここは腰があるというかアルデンテみたいな感じだ。
硬めに茹でてた稲庭うどんは逆に楽しみは無い気がするのだが・・・。
ちなみに秋田の人は「秋田のなめこは大きいんだよう！」
って言ってたのだが、どうみたって・・・（笑）。

逆に魚が煮付けてあったのだが、煮こごりがぷるぷるして魚の香りがプーンとして旨かった。
これで御飯が食べたら旨いだろうなぁ。

稲庭うどんも店によっていろいろあるのねぇ。
知らなかったよ！

ご馳走様でした。

『湖心亭』

　旅館らしい料理に舌鼓

秋田県仙北市田沢湖田沢春山１３５
0187-43-0721

　今日は旅館で晩御飯。
旅館料理と言えばどかっと！出てくるイメージだが・・・。
冷えるからもったいないよね。
仕方ないか、人にも限界があるしね。

でた！
なかなか豪華だ。
刺身の味などはさすがは！って感じかな。
でもやはり温かい料理は冷めていく・・・。
味は、鶏の焼鍋系はやはり味噌の味が甘く（味醂っぽい甘さ）、全体には塩味がかなり効いてる。
それが特徴かな？

メインのはたはたしょっつる鍋。
ハタハタは過去食べたことがあったが、卵や白子が入ってるのは初めてだ！
ハタハタはホロっと実が離れてあっさりして旨い。
でも魚らしい香りもあって小さいが食べ応えがある。
鍋には小さなハタハタがいいらしい。
卵は「ぶりこ」とも呼ばれてた。
ねっとりとした卵にプチプチ感が入って、これは初めての食感。
楽しい味だ。
今まで体験したことのない感覚に嬉しくなってくる。
白子は小さいが甘くトロっとしていい感じ。
一つの鍋に２種類の食感が楽しめるのはいいなぁ。
味はやはり塩分が強い。
熱いと食べれるが覚めると完全に無理だ。
自分には。
感覚的には醤油よりも塩分ははるかに高いかも。

しかし腹いっぱいになったなぁ。
このあとコシヒカリに味噌汁、強烈に酸味のきいたブドウがついてきた。
忘れてた、ワイン（赤）もついてくる。
なかなかのサービスですねぇ。

たまには旅館の料理もいいなぁ。
泊まるのが楽しくなるぞ！
ご馳走様でした！

『山のはちみつ屋』

　癖は強くない蜂蜜だ！

秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-1
0187-43-3838

　秋田一食目は甘いデザートから。
蜂蜜屋さんのお店だしく蜂蜜独特の香りがプーンとして楽しいお店。
お土産が沢山売ってるので楽しいではないか！

ロールケーキ＆コーヒー。
ロールケーキは普通に甘く、残念ながらどこにはちみつが入ってるのかはわからず。
ちょっと独特の癖があるような気がするのだが、あまり気にならない。
それよりコーヒーにはちみつを入れると香りがぶんぶんして面白い。
これは安いコーヒーには使うと楽しいぞ！
ちなみに蜂蜜の種類はゴマを使いました。
面白いものがある。

他にはちみつジュースや蜂蜜ケーキなどたくさんあったなぁ。
お土産屋さんだが行って価値はあるぞ！

ご馳走様でした。