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 裏打会3軒目にチャレンジ!

福岡市城南区鳥飼5-2-54
092-851-0070

 今日は、うどんを食べたくてこちらのお店へ。
そう、福岡で新しいうどんを拡げている「裏打会」の一軒らしい。
僕は今のところ、「満月」さんと「大地のうどん」さんへ行きましたね。
こちらも人気店みたいで行列が出来ていました。
素晴らしい話ですね。
さてまずはこちらの会の名物うどんを頂きましょうか!

ごぼう480円。
これはこちらの会らしい豪快なごぼう天ですね。
ごぼうはサクサクしていてやはり面白い。
汁に浸したらしっとりとしたごぼうに早変わり。
食感の違いが楽しめるね。
でもちょっと衣に苦みがあったなぁ。
そこが気になったのと、やはり油が強いなぁ。
これは仕方ないのだけどね。
うどんはやや細めで腰があるタイプ。
モチモチよりも強さがあってこれもちょっと個性がある。
汁は塩分が少なく、出汁感が柔らかい味わいですね。
丸くてなかなかいいですね。

わかめ400円。
わかめがたっぷり入って旨いね。
香りがたっぷり、味わいたっぷり。
美味しいね。

ミニ小海老天丼300円。
卵とじの柔らかい丼で小エビが3~4個入っていた。
海老は・・・、みんな食べられたので分かりません(苦笑)。

でも美味しいお店ですね。
こちらは夜でも楽しめそうなメニューも多くて良いですね。
次は夜に行ってみたいな。
ご馳走様でした。

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