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 意外な「あっさり」味。

福岡市西区石丸4-1-24
092-885-0231

 今日は娘とゆっくりランチ。
まぁラーメンでも食べようかな、なんて思ってこちらのお店へ。
ちょっとお店の名前にインパクトがあって気になっていたんですよね(笑)。
入るとお洒落な店内に静かな音楽。
小上がりがあって家族でも安心の店内になんだか嬉しくなってきますね。
メニューは濃厚系やら、辛みの効いたタイプ、マー油の乗ったやつまで様々。
まぁ今回は子供もいたしこちらの方をチョイスしました。

あっさりラーメンAセット580円+250円。
あっさりラーメンに餃子(5個)と白御飯がつくセット。
あっさりラーメンは・・・、わりと脂が浮いてますね(汗)。
まぁあっさり=脂少なめとは言えないのかも知れませんね。
さてスープは、やっぱり結構濃厚に感じますね。
少し獣系の香りを残しながらそれをネギなどの薬味で上手くまとめてある印象。
これであっさりだったら濃厚系はかなり強いのではないかな?
豚骨ラーメンらしいラーメンだけど、ちょっと強さを強調して個性を出してるのは楽しいね。
麺は思ったより細くはなく普通の硬さで頼んだけどしゃっきりしていて美味しい。
チャーシューは一枚物が乗っていたけど、脂がしっかり効いているタイプ、
薄めだけど、1枚で充分満足できるね。
餃子はわりとシンプルなタイプで餡がたっぷり。
ニンニクも少し使われているかな。
ビールにも合いそうなちょっと濃い味が特徴でした。

美味しかったです。
次はマー油の入ったラーメンを食べてみたいな。
ご馳走様でした!

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