『麺や兼虎』

　濃厚つけ麺しっかり美味い。

福岡市中央区赤坂1-1-18
092-726-6700

　今日はツイッターで評判が良かったこちらのお店へ。
最近オープンしたようだけど、正式にはプレオープンみたいですね。
お店は出来立てで綺麗ですね。
カウンターが並んでいて一人で行きやすいですね。
料理はつけ麺がメイン。
と言うか今のプレオープン時はつけ麺のみとなるみたいですね。
券売機でメニューを見てこちらをチョイス。
さてどんな感じでしょうか？

つけ麺７５０円。
ちょっと写真はぶれてしまったな。
つけ麺の麺は太麺と普通麺が選べるみたいだ。
お薦めは太麺だと言われたのでそちらをチョイス。
ちなみに麺は小盛りも中盛りも同じ値段。
そして茹で上げ前と茹で上げ後のグラム数を書いてくれているのは嬉しいですね。
どちらか分からないというか、ずるいと思うときがあるのでこういったスタイルになるのかな？
僕は中盛りをチョイス。
茹で上げ前は３００ｇ、茹で上げ後５５０ｇという破壊力だ。
食べれるかな(笑)。
なんて思ったけどチョイス。
ちなみに小盛りは茹で上げ前２００ｇ、茹で上げ後は３４０ｇ。
大盛りは茹で上げ前４００ｇ、茹で上げ後は７２０ｇ(！？)！
食えるのか(笑)！
さて、汁はとても濃厚でどろっとしている。
見た通り魚粉もしっかり乗っていてつけ麺っぽいよね。
さっそく麺をくぐらして食べてみると、さすがの濃厚さ。
麺に絡みつく汁は凄い強い味わい。
甘く感じる程の濃厚さはつけ麺ならではですね。
汁はちょっと鶏の香りもしたのだけど、豚骨かな？
しっかり甘さと旨味が効いた汁で美味いですね。
僕はつけ麺の経験値は低いのですが、美味いつけ麺だと思います。
でもやっぱり濃厚なのでちょっと最後は飽きるかな？
トッピングであったガーリックチップなんて使えば良かったな。
ついでに麺が旨かった。
冷たくしめられているのだけどプルンとした食感で美味しい麺だったな。
太麺にして正解だと思う。
具は汁に負けないように濃い味付けのコロコロチャーシューとメンマ。
とても塩分が強いので僕には辛いかな？
今は味付け卵がついていてこれが濃い味付けの中ホッとさせてもらえました(笑)。

美味しいつけ麺でした。
次は辛辛つけ麺というのがあるそうなので食べてみたいな。
そうそう、スープ割りもあってそれも美味しかったな。
ついでに温かい麺で食べたいなぁ。
色々注文が増えてるね(笑)。
ご馳走様でした！