『上海モンナリーザ』

　刀削麺に故郷を思い浮かべる。

福岡市中央区大名2-1-50
092-781-2180

　今日はいつも自分で作っている弁当(結構粗末)でランチタイムと行くはずだったのですが、弁当を持って行くのを忘れてしまった。
どうも忘れ物が多いな、僕は(汗)。
さて気分転換に街に出かけてランチを。
偶然見つけたお店へ入ってみました。
このくそ寒い中、店外でランチを食べていたお客さんがいたのでそれほど美味いのか？
なんて思って入ってみました。
ランチは色々な単品もありましたが、セットがなかなかお得になっていました。
特に日替わりの麺ランチと餃子ランチがお薦めとのこと。
ではお薦めに従いましょうか♪

日替わり麺ランチ７８０円。
こちらのお薦めメニューの刀削麺が日替わりで出てくる。
今回はチャーシューがのった刀削麺。
それにフワフワした卵に海老マヨが乗ったもの。
中国湯葉とセロリのラー油和え、白ご飯かな。
刀削麺は食べると・・・、へぇ。
僕はあまり経験値が高くないけどこんな麺の食感なんだと。
よくピロピロした感じと言ってるけど、こちらはむにっとしたうどんに近い団子の食感。
よく田舎で食べた田舎うどんというかほうとううどんの様な感じというか、不思議な感じ。
スープは醤油に少しだけ鶏の味わいを加えているのかな？
生姜と粒胡椒の風味が結構効いてて、ジャンクさもあるけどホッとする味わい。
なんだかやっぱりうどんを食べてるみたいだな(笑)。
海老マヨは甘みの効いたマヨネーズがしっかり効いた意外と美味い海老マヨ。
卵はちょっとジャンクで面白かったけど、これで焼酎も呑めるね。
セロリと湯葉はラー油があまり風味がよくなったかな？
ここがちょっとだったけど、色んなおかずが食べれのは嬉しいね。

お腹一杯になったしありがたかったです。
また次は餃子ランチを食べたいな。
ご馳走様でした。