『上海愛華』

　美味い中国料理屋さんで香りのある軟骨。

福岡市西区内浜2-14-4
092-516-1384

　今日は偶然ランニング中に見つけたお店へ。
って多分普通の人では見つけられないよね、こんな所にあるお店は。
って言える場所にあるね。
大きな道から一本外れて、住宅がある小道にぽつりとある。
入ると小さなカウンターとテーブルが２つ。
もしかしたら２階も席があるのかな？
メニューを見るとお弁当系がメインで持ち帰りが多いようだ。
もちろん、店内でも食べれる。
僕はこちらでお薦めと言われた日替わりを頼むことに。
とてもお得ですよ、と中国語なまりで教えてもらえました。

日替わり定食６８０円。
今日は、軟骨湯面・半チャーハン・ザーサイとメンマのラー油和え、春雨の和え物。
ちょっと器がチープで軽いのがなんともなんとも(笑)。
いや、中国料理屋さんっぽいと言うべきかな(失礼)。
ラーメンのスープをすすると、あれれっ？
ちょっと香草のような香りがする。
ちょっと薬っぽいと言うか独得の香りで面白いな。
そして軟骨を食べると、あ～そうか。
この肉から香草の匂いがするんだ。
肉は軟らかく煮られていて、ゼラチンがしっかりと効いている。
そこに独特の香りで煮られていて万人受けするかは不明だけど美味しい。
もやしとレタスが入ってシャキシャキした食感もいいね。
スープはあっさり醤油ラーメンで、食べやすい。
具が目立つのでこれくらいでちょうどいいね。
麺はやや細め。
チャーハンはさらしとしていてジャンクじゃないタイプ。
これはこれで旨いチャーハンですね。
椎茸が沢山入っているので僕好みの味になってたな←椎茸好き。
小鉢はちょっとした食感があったりして、この値段では充分ではないか？

ちょっと調理に時間がかかったり(１５分ちょっと待ったかな？)、皆さん中国の方でちょっと片言だったり。
日本っぽくなくて僕は楽しかったな。
また次は定食か。
夜に軽くおかずとビールもいいかも。
ご馳走様でした！