『一本道』

　広島風ではないつけ麺。

広島市西区横川町2-5-4
082-234-6400

　今日はいつも気になっていた居酒屋さんでランチ。
一回行ったときがあったのですが、その時は日替りでを食べたのですがあまりいい印象ではなった。
まぁ一年ぶりにってことで、あと単品料理が食べたかったのでそういったメニューを探してみました。

つけ麺５００円。
ここのランチは全て５００円ですがつけ麺も。
ってより本音は広島風の冷やし辛いつけ麺だと思ったら汁が思いっきり熱い！
つけ麺の汁は丼まで熱い。
そして鰹の香りがけっこうする。
食べてみると辛味や塩分は薄いタイプで少しざらざらしたタレ。
鰹節を汁にそのままぶっ込んだ感じだ。
そして具の脂分が強いバラ肉が味の強さを少し出してくれる。
でもトータルとしてシンプルな汁だと思う。
麺は・・・、インスタント麺のような微妙な食感が面白い感じ。
そしてかなり固く細い面白い。

トータルとしてジャンクな味だし、量もわりとたっぷり。
確かに楽しいランチでした。
次はどうしようかな？

ご馳走様でした！