『らーめんさんや』

オープンから随分と変わったのですねぇ。

広島市安佐南区川内5-21-44
082-870-0638

　きょうはちょっとご無沙汰のこちらのお店へ。
ちょっと早めに来たらおそらく一番乗り。
ありがたい。
ってことで最近は企画的なものを食べてたので、ストレートにこちらの定番メニューをいただきます。

塩ラーメン７００円。
塩は優しいタイプで塩が立たず飲みやすい。
すっと飲めるし、前回海苔ラーメンを食べたときと印象は違うね。
すっと優しいバランスのスープが口に入ってくる。
僕は嬉しいなぁ。
麺は少し硬めに茹でてくれてる。
塩のあっさり型の場合、柔らかく茹でられた麺の場合もさっとしてしまうしね。
旨かったです。

味噌ラーメン７５０円。
以前は、ってより初めてお店に来た時に食べたっけ。
その時は中華麺の匂いが気になったっけ。
非常に味噌の香りや味の癖が面白く興味を持ったのだけど、もう味噌は食べないな。
って思ってた。
でも食べると、麺も変わって少しスッとしたストレート麺になってるし、味噌はさらに強さを出していた。
これは癖になります。
個性的で旨かった。
甘さも強くないし、これなら人気なのが納得。

いやぁ、旨かったなぁ。
最近のラーメンで一番だったかも。
ご馳走様でした！！