『きっすい」

　広島の旨い酒が呑める町のお店。

広島市中区袋町２－２５
082-246-8455

　今日は広島で有名な居酒屋さん（らしい）お店。
ちょっと連れられて行ったのだけどとてもお客さんが多く、人気店なんだろうなぁ。
お酒も広島のお酒が多く、焼酎も盛り沢山。
若い人も多く、雰囲気がいいお店だなぁ！

小鰯の刺身。
とてもとろりとしてでも臭みの無いほんとに旨い小鰯。
旬とは違うのだろうけど、自分のとってはとても旨いと思った。
イワシらしい癖も抜けてると言われるかもしれないがそれ以上に甘味のような旨みがあって、小鰯のらしさがもろに食べれるのはいいなぁ。

熊本産新筍。
筍は柔らかくとても優しい香り。
でも筍の独特の香りも残っている。
以前『うけがわ』さんの新筍の強い香りと旨さと違い（調理法が違うが）優しくてほっこりしている。
筍らしい軽いいやらしさ（悪い意味ではない）があるから面白いなぁ。
またワカメってよく合うよね、この料理に。
椀ものにして綺麗に盛りつけられると背伸びができた。

アナゴの天ぷら。
ほっこりしていて脂が強いアナゴ。
旨いのだが、ちょっと自分には強いかな？
きっとこれを脂が乗ってるというのだろうけどね（苦笑）。
でも天ぷらだと香りがしっかり残っていいなぁ。

これに酒を飲んで（２～３杯）一人３，０００円行かないのはかなりお得な気がした。
なかなか行く機会はないかもしれないがまたこれたらゆったり呑みたいなぁ。
ご馳走様でした！