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 勝浦タンタンメンかぁ。

 今日は福岡で開催中の「福岡ラーメンショー(15日迄)」に行ってみました。
今回が第一回で、県外の9軒のラーメン屋さんと。
福岡の2店舗のコラボレーションを4種類。
出されている。
・・・こういった場合はやはりコラボラーメンが食べたいな。
なんて思ったのですが。
行列が強烈でどうも行く気になれなかった。
「博多だるま」さんと「大砲」さんのコラボなんて凄いと思うのだけどなぁ(笑)。
ってことでこちらに。
以前ケンミンショーでやっていた記憶があり。
とても寒い夜だったのでこちらにしてみました。
お店には何故か「一風堂」さんのTシャツを着ている人が居た。
フォローされていたのかな?
よく分からないけど。

勝浦タンタンメン750円。
表面にはしっかりラー油が張ってあってかなり辛そうだ。
ちなみに丼は綺麗な感じだけど実は発泡スチロールタイプ。
とても軽い。
麺は少し少なめかな?
肉とかは入っておらず、玉葱と葱がほとんど。
スープをすすってみると、若干海鮮系があるのかな?
でもほとんどラー油の辛みと油の強さと。
ニンニクの香りが占めてみる。
よく旨さがわかりにくいラーメンだなぁ。
でも玉葱っていいアクセントになるね。
甘みがあって辛いスープによく合います。
寒いときには辛いラーメンで温まるのはいいね。
麺は黄色い麺を使ってあってムニムニした食感。
こういったスープには合うね。

美味しかったです。
一度は現場でも食べてみたいな。
ご馳走様でした。

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