『小麦ざんまい』

名前通りの小麦ざんまい！！

福岡市早良区次郎丸3-11-4
092-866-0055

　今日は何となく焼きそばを食べたくなった。
さてどこに行こうかな？
なんて思っていると家族からラーメンが食べたいやら、お好み焼きが食べたいやら。
意見がばらばらになった。
ってことでこちらのお店へ。
名前通り小麦料理が揃っているお店ということで。
みんなの要望を応えられると思い選びました。
こちらは小上がりみたいなところもあるので家族で行きやすいんですよね。
さて僕は予定通りこちらをチョイス。

焼きそば６００円。
予定通りのしっかりしたソース焼きそば。
ぶよっとした麺にたっぷり青のり。
予定より野菜が少ないのは残念だけど豚肉は多めだし、甘い感じのソースが懐かしくて。
食べたい焼きそばを想像通り食べれたのは嬉しかった。

豚骨ラーメン５２０円。
少し塩分の立った豚骨スープは脂の感じがたまらない。
かなりジャンクな味わいだけどね。
チャーシューは部位によって味わいが違うのが面白い。
歯ごたえがしっかりしたもやしが泣かせるね。

コーン玉６５０円。
こちらのお好み焼きは関西風のお好み焼き。
ふわっとしたタイプではなくしっかり重厚なタイプのお好み焼き。
ずしりとしているけど昔のお好み焼きはこんな感じだったよね。
なんて思いながら懐かしく食べれる。
コーンの甘さがいいですね。
僕はこういったお好み焼きも意外と好き。

なんだか懐かしい感じもしたお店でした。
次はランチセットで攻めてみたいな。
ご馳走様でした。

『温ATAKA』

トロンと甘い独特の脂。

直方市上新入2035-15
0949-36-3395

　今日は仕事で直方市へ。
あまり行かない地なのでランチも楽しみ。
しかし時間帯も遅かったためかランチ難民に。
困ったなぁ、って思っていると偶然見つけたお店。
見た目はカフェ的なんですが、ラーメンの幟があり釣られるように入っていけました。
ラーメンカフェという看板もあり、夜はカフェレストラン的な感じになるのかな。
昼はラーメンを売っているという感じでした。
お店はとてもきれいで清潔感があり女性も入りやすそう。
さてメニューを見ると魚介豚骨と豚骨魚介という２種類がある。
豚骨魚介はこってりタイプで魚介豚骨はあっさりらしい。
まぁ、初めてなのでこちらをチョイス。

豚骨魚介６５０円。
白いまるで円錐型のような形のどんぶりにはしっかりと濃度のある豚骨ラーメンが。
しかし香りはかすかに魚介の香りがするたいぷ。
大きなチャーシューに立派なメンマ。
葱と玉ねぎかな？
入っているのも特徴か。
まずはスープがかなり粘度がありとろんとしている。
すすってみるとかなり脂の甘みが感じるタイプでゼラチン質が強い。
昔あった「大黒とん」を思い出すほどの粘度だなぁ。
そこに意外と強めに魚介も効かせている。
少し塩分も攻めていて面白いスープだ。
麺は超極細で硬さなんて選んでられないようなもの。
でもしゃきっとしていてこの特徴あるスープによく合わせてあると思う。
具材も柔らかいチャーシュー。
シャキッとしたメンマも美味かったし、歯ごたえを変えるネギもよかった。
これはいいね。

ミニチャーハン２５０円。
香ばしく焼かれた焼きめし風のチャーハン。
あまりジャンクさは感じないタイプですが、これもこちらのお店に合ってるのかな。
しかしこれだけ強いスープなら白ご飯のほうが良かったかも。
いや、これはおじさんになったからだろうかな（苦笑）？

しかし面白いお店だなぁ。
ここはまた行きたいな。
仕事の用事を作れたらまた行きたいな。
ご馳走様でした！！

『センターフィールド』

バーのようなお店のランチを。

福岡市博多区下呉服町4-13

　今日は偶然見つけたお店でランチを。
入るとダイニングバーのようなお店。
でもランチもしっかりやっている。
洋食系のメニューが並んでいていろいろとおすすめなども書いてある。
まぁ、まずはお店のおすすめと書いてあるこちらをチョイス。

ミックスフライ定食８５０円。
フライものが４種類にご飯、味噌汁、軽めのサラダかな。
ソースはマヨネーズと辛子入りソースが並んでいる。
フライはそれぞれ、唐揚げ、魚フライ、チーズチキンフライ、にコロッケ。
魚フライには少し疑問符が浮かんだり、チキンフライにもちょっとと思ったけど。
味わいの濃い唐揚げはご飯のおかずになるし。
コロッケはなかなかほくほくして美味かった。
ご飯もたっぷりだし、ランチにはありがたいね。

次は夜かな。
テレビでも見ながらお酒でも飲みたいな。
ご馳走様でした。

『ｐｉｅｃｅ』

チキンカレーも美味い！。

福岡市博多区奈良屋町12-18
092-263-1890

　今日は暑かったので汗をかくメニューでもと思いこちらのお店へ。
前回スープカレーが美味かったので今回もと思ったのですが。
メニューを見てもスープカレーはなし。
止めたのかな？
なんて思って聞いてみるとあれは日替わりになったらしい。
ううむ、残念。
ってことで今回はこちらをチョイス。

注文するとまずはスープとサラダが出てくる。
スープはオクラとトマトのサラダ。
酸味が効いたトマトスープはチキンベースかな？
淡いけど身体に染み渡る感じ。
サラダはアボカドが嬉しいね。

カレーセット７００円。
チキンがごろっと入ったカレーでソースは粘度が低いタイプ。
野菜がたっぷり入っているので甘いのかな？
なんて思ったけど結構辛口。
強くはないけど人より少し辛味に強い僕でも汗はしっかりかけた。
スパイシーだけど香りがいいので嬉しいね。
チキンは割と歯ごたえのあるタイプで良い食感。
付け合わせにきゅうりの糠漬けがついているのが嬉しい。
口の中がリセットされるので。

やっぱりここは美味いな。
またランチを食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『チャイニングブース』

とうとう夜にも訪問！

福岡市中央区港2-10-3
092-753-6290

  念願かなってこちらのお店の夜に訪問。
仕事のストレスがたまりまくっていて、どうしてもおいしいものが食べたかった。
そして新しい展開のお店へ行きたかった。
ってことで気づけば足がこちらへ。
きっと空いているだろうな、なんて思ったら満員。
家族連れ、デート、グループ、年配の会のようなお客。
様々な人間がみんな楽しんでいる。
夢のような世界。
僕も足を踏み入れてみた。

前菜盛り１，０００円。
っこれはおすすめ。
2人前くらいと言っていたがお酒を呑みながらつまむのにはたまらないものばかり。
蒸し鶏のネギソースは酸味が気持ちよく、鮮やかさがある。
水菜と蒸し鶏のお浸しも軽い出汁が効いていて美味い。
キュウリのピクルスは酸味が強めで甘みは軽い。
自家製鴨の燻製は豆板醤のようなタレがかかっていて、辛みと苦みがあるソースがよく合っていた。
砂肝のオイル和えは歯ごたえがしっかり、でも臭みはない。
枝豆の高菜和えはランチでも出た酸味と旨みが効いた美味さ。
野菜のピクルスはさっきのピクルスより甘めで締めにいい。
いやあ、これだけで楽しめるな。

青菜炒め。
この日はほうれん草か、青梗菜ということで青梗菜をチョイス。
少し苦みのある、青梗菜がシャキッと炒めてあって美味い。
キノコの歯ごたえといい組み合わせでこれは美味いな。
炒め物もいい味わいで僕の好み。
単純な料理だけに好みがはっきりとしてくるのがいいな。

酢豚アップルビネガー。
麻婆豆腐もあったけど、ここのお店は辛みより酸味や甘みの効いたものが美味いのかな？
なんて思ってこちらをチョイス。
黒酢酢豚もよかったのだけど、面白そうなので。
リンゴの酸味と甘み、そして香りを全面に活かした酢豚。
カリッとした豚の表面の香ばしさもいいし、これも美味いな。
甘みを楽しみながら周りの野菜も香りがいいのでこのたれをまぶしながら食べる。
いいなあ、これも。

美味しかった。
お酒はあまり安くはないけどビールが進むメニューも多い。
ここはまた夜にも行きたいな。
ご馳走様でした！

『㐂蔵』

牛タンの力。

福岡市博多区住吉1丁目2番
092-271-5160

　今日はラーメンスタジアムへ。
ちょっと久々ですが、家族で行ったのは初めてでした。
家族で食べれそうなラーメン店はどこかな？
なんて思ってこちらをチョイス。
子供用の席などを用意できますよ、なんてすぐに言ってくれたので。
ありがたいと入店。
メニューを見るとこの時期だからか、かなり高かった。
でもそれを納得するだけのものだったらいいかと注文。
どんなんだろう。

牛タンねぎ塩ラーメン８５０円＋卵２５０円。

牛タンねぎ塩ラーメン　全部のせ１，２００円。
何が違うのかよくわからないな（苦笑）？
出汁はこれは牛肉？
ちょっと出汁に甘さが感じられる。
プルプル麺にもよく合ってるしこれはいいですね。
ただ、具に載っている肉。
これは牛タンですが独特の臭みがありますね。
癖があるものは嫌いではないのですが（ってより好き）ちょっとこれはきついかな。
その味わいが少しスープにも流れてきて後半はちょっと辛いな。

値段もあるし、バランス的にはどうかな？
でも牛タンラーメンなんてめったに食べれないしいい経験になりました。
ご馳走様でした。

『資さんうどん』

おでんをつつきながら。

福岡市西区橋本1-8-15　
092-407-3007

　この日は暑かった。
とても暑かったのでうどんのひやひやでも食べたいと思い入店。
しかしこの日はまだやっていなかった（注：更新した今は既にひやひやを出されているようです）。
しまったなぁ、って思って別のメニューを考えました。
さてたまにはこんなんでも。

おでんの大根８０円。
よく味がしゅんでるしっかり味のおでん。
この練りからしの色合いと辛さもいいですね。
なんだか懐かしいおでんでした。

かけうどんと牛丼３２０円＋牛丼２９０円。
相変わらず安い！！
気持ちはひやひやのつもりだったのでちょっと違うけど、少し柔らかい腰で滑らかな感じがいいですね。
牛丼も出し殻のような味わいだけど、これはこれで美味い。
やっぱり安く食べれるなぁ。

ありがとうございます。
今度こそ次はひやひやを食べようかな。
ご馳走様でした！

『スシロー』

今日はラーメン２種。

福岡市西区野方1-6-5
092-812-8560

　またこちらのお店へ。
娘が好きなんですよねぇ。
まぁたいがい食べた気がするのですが、やっぱり子供の願いをできるだけかなえてあげたくて。
子供はわりとラーメンや甘海老が好きなので、それを注文してあげたら満足みたいですが。
ってことでまずはラーメンから。

コク旨まぐろ醤油ラーメン、鯛出汁塩ラーメン各３０２円。
まぐろは初めてですね。
マグロの香りが確かにありますね。
しっかりした醤油ラーメンで上手くできてますね。
具はマグロの竜田揚げのようなものが乗っている。
ちょっとぼそっとしているけどマグロ尽くしとしては面白いのかな。
マグロに対しては今は逆風なのでちょっと罪悪感はあるけどありがたい１品でした
鯛塩は大きく変わらず。
こちらは予想通りの安心感とあっさり感。
ラーメンには合ってると思う。

カツオユッケ１０８円。
こんなメニューもあった。
カツオっぽさはよくわからないくらい強めの味付けになっていたけど。
なんだかジャンクっぽくてよかった。

ヅケマグロと鯵。
こちらも各１０８円。
マグロは漬けにしたらしっかりした歯ごたえ。
ちょっと甘く感じるのは醤油の性質かな？
鯵は意外と脂が強かった。
甘く感じますね。

この値段なら本当にありがたいですよね。
次は何を食べるのかな？
ご馳走様でした！

『東風金菜亭』

鶏の香りよりも炭の香り。

福岡市博多区上川端町11-1
092-409-3399

　今日は川端商店街にできたこちらのお店へ。
以前美味しい餃子のお店だったところの向かいにあるお店かな。
新しいお店ということでスタッフも多く活気があるね。
ランチメニューもあるけど夜のお店っぽくお酒のメニューも結構ある。
ラーメンメニューも何種類もあるけどどれも鶏がメインかな？
さてその中でも面白そうなこちらをチョイス。

金しお７００円。
名前的には鶏油が強いラーメンと思ったらそこまで油も強くない見た目。
澄んだスープは福岡では珍しいな。
スープを飲んでみてまず思ったのは。
鶏の味わいとかいうよりも、具に載っている炭焼きの鶏の。
炭の香りが強くなりすぎてよくわからいこと（苦笑）。
ゆっくり味わうと鶏の味わいが結構強いことがわかるけど。
やっぱり炭の香りって強いんだね。
具はレタスがいいね。
しゃきっとしてこのスープによく合っているな。
鶏は地鶏のようで歯ごたえがとてもいいから面白いね。
麺はしゃきっと茹でられていて中華麺の香りも軽く食べやすかった。

こちらはランチもいいけど、夜のラーメンかな。
次も黒わさというラーメンも食べてみたいな。
ご馳走様でした！

『中華と炭焼き 龍(RON)』

待ちに待ったメニュー♪

福岡市西区石丸1-12-25
092-836-6855

　今日はまたこちらのお店へ。
ネットで見ていてどうしても行きたくなったのだ。
っていうのも、僕の好きな汁無し担々麺がとうとうできたとのこと。
麺がどうしても合わないので断念していたようだけど。
今回の完成を楽しみにしていた。
さてどんなんだろうな。

ぶっかけ担々麺６８０円。
スープが無いのでこの値段は少し高く感じますね。
って持ったけどもやしが割と見た目以上に入っているのと肉も入っている。
ネギは白ネギが、そしてきくらげと卵。
さっそく混ぜてみると
山椒と辛さがいいタイプの担々麺ですね。
山椒ばかり強いわけではなく純粋に美味さに向かった担々麺。
肉の甘みもしっかりしていて混ぜれば混ぜると美味い。
麺もパスタみたいな感じでモチモチしている。
確かに麺も上手に使っている感じがある。

クーポンを使って餃子と追い飯（７０円）を。
餃子は以前ほどの皮のもちもち感はなかった。
どうしたのかな・・・？
ご飯にはザーサイがつく。
勿論このご飯は。

たれにまぶして食べるというか残ったたれに混ぜる。
見た目は悪いな・・・。
そこまで油が強くないので食べやすいね。
でもこういった食べ方ができるのが嬉しい。

やっぱり待ってましたこのメニュー。
期待通りの美味さでよかった。
次は何を食べようか迷うな・・・。
ご馳走様でした！