『赤鬼』

坦々麺は汁無しも嬉しいねぇ。

広島市中区袋町9-2
082-544-2720

　今日はちょっと気分的に坦々麺の気分で以前行ったこのお店へ。
行くのはかなり久々かなぁ。
雰囲気とかは全く変わらず普通の安心感がありますね。

汁無し坦々麺５５０円。
ひき肉・ネギ。唐辛子のシンプルな取り合わせ。
辛味の山椒は少しスーとするくらいか。
きつめにしてある最近の坦々麺屋さんから比べて自分はいいかもしれない。
もちろんきつめは好きだけど取り合わせとしてどうなんだろう？なんて思ったりしてたりして。
麺が少し茹で足りないって気がするのだけどこんな感じだろうか？
硬い麺が人気だからそんなもんですかね？

次はセットでいろいろ食べたいなぁ。
何にしようかな？

ご馳走様でした。