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 坦々麺の美味しい食べ方かな?

広島市西区中広町3-20-7
082-503-5166

 今日はまた汁無し坦々麺が食べたくなってこのお店へ。
高い値段ですが人気店ですね。
美味しさのたまものでしょうか?

坦々麺900円。
よく考えたら汁無しではなかったです(笑)。
山椒のすっとした感覚、坦々麺の胡麻の甘さ、唐辛子の辛さが撮り合わせとして旨くとてもいいですねぇ。
ただ、出汁の感じとかがゴマの風味で飛ぶのが坦々麺の難しさですね。
ゴマだれ風味って旨いのですがどうしても強い気がするのは自分だけですかね?

このスープでご飯を食べたら旨かった。
そう言った料理ですかね♪
ご馳走様でした!

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