『神田大勝軒』

　たっぷり大サービス？

東京都千代田区鍛冶町2丁目9-18
03-5294-7044

今日は東京で会議。
実は別の店へ行くつもりだったのですが、強烈な行列。
諦めて他の有名店へ。
やはり『大勝軒』さんって有名。
自分でも知ってるくらいだからね♪
少し行列ができてたけどすっと座れたのだけど、後で見ると強烈な行列。
凄いなぁ・・・。

もりそば６８０円。
うぉ、なかなかボリュームがあるなぁ。
たっぷりの麺が丼にあり、汁がついてくる。
ちなみに隣の女性が頼んだ大盛りが凄かったなぁ。
軽くひいた（苦笑）。
汁を飲んでみたら、うぉ！しょっぱい！
やはりこれはラーメンではないですね。
完全に汁だ。スープではない。
軽く酸味もあって面白いタレだなぁ。
出汁のあじより調味料の強さと香りがあって楽しくなってくる。

具は堅めのごろごろしたチャーシューで脂がほとんどない。
そしてノリ、卵は入ってない。
トッピングとして頼むみたいだ。
実は麺がなかなかの量で食べすぎてしまった感があって、こういった具が強くないのはありがたい。
メンマのゴリゴリ感はきつかったが（笑）。

麺はつけ麺系にしては細めなんかな？
冷やしてあっても口当たりがいい感じに茹でてある。
何が何でも硬い麺なんて自分は・・・、って人なんで安心。
なんだかほっとする麺だなぁ。

実はスープ割もあったのですが時間がなくて泣く泣く食べれませんでした。
無念。
でも塩もりそばや味噌もりそばもあったし食べてみたいなぁ。
たくさん食べさせてくれる素朴感は東京っぽくないが（←偏見？）嬉しいお店だなぁ。
人気な訳が納得。

ご馳走様でした。