『うどんや』

　こんなメニューができてたんだ。

広島市西区横川町３丁目１１－５　
082-294-2866

　今日は、久々に『うどんや』さんへ。
一時期通った時期もあったからちょっと久々だと申し訳ない気がする。
入ると覚えてる人が、「どうしたん、やつれたなぁ」
って言ってくれた。
やつれた？痩せたって言って下さいな（笑）。

スジ肉丼３６０円。ざるうどん３６０円。
頼んでから、そういえばここのうどんは温かいうどんが好みであって冷やすと少しゴツゴツした印象になるはずだ。
そして丼物が増えてきたなぁ。
単価アップしないといけないもんね。
豚丼とスジ肉丼って２種類。
同じ値段だけど厨房で煮込んでたのが旨そうだったからスジ肉丼。
かなり唐辛子が効いたピリ辛の丼。
肉はトロトロではなく柔らかい感じが程ほどで歯ごたえもあって旨い。
うどんは腰が強いタイプだったはずなのに今日は柔らかい感じになってた。
どうしたんだろう？
たまに塩辛いうどんになることはあったが、これほど柔らかいうどんは無かった。
ちょっと変わったのかな？

次は温かいうどんだな。

ってより蕎麦もあった。
うどんやで蕎麦・・・・？

ご馳走様でした！