『藁巣坊』

　居酒屋系定食屋でラーメン。

福岡市中央区唐人町1-9-19
092-712-4681

　今日は、ちょっとこちらで夕飯なんて食べてみました。
こちらは唐人町の商店街の外れにあるお店。
お店の位置づけは居酒屋かな？
でも定食物があって、丼物もあって、麺類も何種類かある。
食堂って感じかな？
ただ今日は定食って感じでもなく、お酒も呑みたくなかったのでこちらをチョイスしました。
ちなみに客あしらいはご主人さんがされていて、奥さんが配膳、息子さんが調理をされていた。

ラーメン５８０円。
食堂のようなお店なので勝手なイメージですが、中華そば系の醤油ラーメンだと思っていました。
豚骨ラーメンにキクラゲ、紅生姜、葱、チャーシューとシンプルな作りですね。
スープは少し表面の脂が香ばしく、そしてニンニクの香りが結構強いラーメン。
かなりジャンクに感じる香ばしい香りのラーメンはなかなか癖になるね。
麺は細麺で博多のラーメンっぽいし、最初っから紅生姜が入っているとかなんだかこういったラーメンをたまに食べたくなるんですよ。

この後、焼き餃子(５２０円)もいただいた。
香ばしい小さな餃子が１０個、お皿に並んでいた。
カリッとした餃子にはキャベツなどの餡がなかなかジューシーにしている。
こちらもニンニクがしっかり効いていて香りが良いですね。
もしかしたらお酒のアテ用に作られているのかな？

美味しい夕飯となりました。
次は、お薦めのカツ丼も食べてみたいな。
ご馳走様でした。