『福家』

　合う料理。合うお店。

広島市西区三篠町１－７－１４
082-237-2667

今日は先輩にご馳走してもらいました。
ゴチです♪
って事でこのお店へ。もう３回目になるかな？何か空きなんだよねぇ。せっかくだから先輩にも食べてもらいたくて来ました。
楽しみ楽しみ。

つきだし。
お正月らしいですね。って思ってたら今日から新年ＯＰＥＮらしい。なるほど、納得。
数の子と昆布。いやぁ、いたって普通かな？
数の子は塩辛過ぎなかったから好印象かな？

カレイの塩焼き。
ここへ来ると、まずお刺身を薦められるのですが、自分はここの焼き魚が何故か好きなので注文。ちなみに次は煮付けを薦められます。僕のチョイスはちょっと違うのかな（笑）。
ただ焼き魚の香ばしい香りが好きだなぁ。
今日はカレイを焼いてもらいました（ってよりお店任せ）。
カレイはお腹に白子みたいなとろっとしたものが入ってて、驚いたなぁ。味はわりと普通かな？でも焼き立てをバリバリ食べるだけで普通が普通でなくなるなぁ♪
ってより焼き方が好きなのかな？

豚トロの炭焼き。
いつも魚ばかりなのでたまには肉を・・・。
なんて思って注文。豚トロは独特の脂臭さがあって、自分は好んでチョイスはしなかったのですが、ここのは独特の匂いはあまりなし。肉自身はしっかり焼いてるわけでもなく、硬くない感じ。
キャベツとともにポン酢がかかっていて（ほんの少し）、食べやすいなぁ。
ちなみにかなり薄味で、あとでポン酢をかけます？って聞かれました。でも自分はこれくらいの味が好きなのでとりあえず笑ってごまかしました（苦笑）。

先輩いわく、「特別旨いってわけでもないけどなぁ」って言ってるほどすごく特徴があるお店ではないのですが、いい具合にツボにはまったのかも♪

またゆっくりいこうかな？

ご馳走様でした！