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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 南米アンデスの料理を。

広島市西区大芝1-14-3
082-237-5853

 今日は以前、ツイッターでオープンする情報をつかんでいたこちらのお店へ。
以前からこちらにお店があるのは知ってたのですが食事はできなかったはず。
とりあえずは行ってみたら喫茶店的な感じ。
でもアンデスの現地にあるのかな?
っていう楽器やCDが並ぶ。
まぁ落ち着くなぁ。
って思ってメニューを見て困った。
あまりにも知らないメニューが並ぶ。
まぁまずは一番安いセットにしようかな。

インカカレーセット900円。
まずはドリンクをチョイスできる。
僕は面白そうなマテ茶を。
野菜のような栄養があるらしい。
まぁ風味にちょっと面白みはあるけど特別なお茶な感じなかった。
暑いから随分と冷やしてくれてたからかな?
温かかったら香りがあるのかも。

サラダとスープが出る。
サラダはゴマだれ?
なんて思ったら随分と酸っぱい。
果物の酸味がする。
これはすっきりするなぁ。
少し濃厚なドレッシングにこの酸味が旨くバランスを取ってくれて旨い。
スープはコンソメ系で塩分が強いがしみじみ旨い。
面白いなぁ、なんてスープをすくうとどでかいトウモロコシが出てきた。
これはなんだ!?
って思ってると定員さんが
「これはアンデスのトウモロコシです、大きくて美味しいですよ」
とのこと。
甘さは強くないけどトウモロコシの味はしっかりしてるかな?
面白いものを食べれるなぁ。

アヒデガジーナ。
鶏肉の唐辛子チキンクリームソースカレーとのこと。
鶏肉は皮がついた肉が小さく切ってある。
ホワイトシチューご飯みたいだ。
食べると、あれっ?
辛くないよ。
全く辛さは感じない。
少し後で辛さがあるかな?
って感じるがあまりに辛さはない。
優しいカレーに食べやすさを感じていると微かに香りが感じる。
少しスパイスを感じるがこの香りはなんだろう。
ちょっと癖になる香り。
面白いものを食わすなぁ(笑)。
ご飯は玄米ご飯。
あまりぽろぽろして無いご飯で悪くない。
いいですねぇ。

次はアンデスセットってのもあったので食べていたいな。
あと南米のビールなんてあったから呑んでみたいな。
ご馳走様でした!

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