『うけがわ』

　今年も夏のうけがわさん。

広島市西区三篠町3-7-10
082-509-1298

　今日は少しご無沙汰してましたこちらのお店へ。
暑さにやられて少し呑みたくなってやってきました。
そうそう、もうそんな時期ですね。
メニューを見て思ってました。
夏のメニュー。
居酒屋さんで季節を感じる。
素晴らしい話ではないですか（笑）。

夏野菜の冷製。
毎年頂いてる気がします。
そして毎年少しずつ変えていただいてもらってる気がします。
トマトの爽やかさがたまらない。
野菜の香りがたまらない。
それをあっさり食べれるので嬉しい。
お酒にもありだしビールにもあり。
男にはたまらない話です。

イワガキ。
とうとう今年も食べれました。
イワガキ。
甘い味に牡蠣の香り。
しっかり旨い内臓。
すっきりしてるのに口の中に牡蠣の香りが続く。
あー、幸せ♪

山芋とウニの磯辺揚げ。
山芋の甘さの中に微かなウニの香り。
揚げると旨いね。
海苔のバリバリ感はお酒を進ませるし。
歯ごたえもご馳走。
山芋ってどんな味付けでも旨いんだねぇ。
しみじみ。

相変わらず美味しい料理と美味しいお酒をありがとうございます。
でもスタッフも変わってこれからこれから。
次の「うけがわ」さんも楽しみにしなくては！
ご馳走様でした！