『くろだ味吾呼呂』

　スナックや普通のおうちみたいなお店。

広島市西区新庄町2-1
082-237-1711

　今日は夜にふらりとこちらのお店へ。
一度行ってみたいと思ってけどなかなか行けなかったお店なんですよね。
メインはフグのようだけどもフグはさすがに・・・。
なんて思ってたら晩酌セットが表に書いてある。
なんだろう？
気になって入ってみた。
お店はおうちみたい。
なんだかのんびりした雰囲気。
奥に調理場があるようだがカウンターからはよく見えない。
いるのはご主人さんだけ。
まぁ、のんびりできそうだ。

晩酌セットはつきだしとお造りとお酒で１，３００円。
つきだしは魚卵系のものだ。
なんだろう？
って思って食べると独特の風味。
たぶんハモかな？
って思って聞いたらそうだった。
それに白子が入ってるらしい。
何の白子だろう？
濃くなくあっさり煮込んでるので食べやすいタイプ。
つきだしとしては素晴らしいと思う。

作りはカンパチ・タイ・マスらしい。
マスは少し水っぽさを感じるが面白い。
タイはむちむち。
カンパチは脂がしっかり。
全て一枚ずつ食べてからのものとなったが（先に食べてしまった）面白い。
それは暑さがとても分厚い。
サービスだろうか？
ムチムチ歯ごたえがいいね。

最後にホルモン焼きうどんを作ってもらった。
５５０円。
ホルモンと言うかスジ肉が多い。
コリコリしたものととろとろしたものがたくさん入っている。
味噌は濃厚。
なんだかこの濃厚さとムチムチ感が人気なんだろうなぁ。
〆には濃いものもいいね。

面白いお店でした。
次はまたふらりと行きたいな。
ご馳走様でした。