『みこし鶴一』

　やはり輪郭がわかりにくいなぁ。

広島市西区横川町3-1-26
082-238-0354

　今日は知り合いと呑みに来ました。
ちょっとお勧めをってことで最近気に行ってるお店へ。
ここは居酒屋？って感じの料理なんですがお酒も面白いものがたくさん置いてあって楽しいお店ですねぇ。

最初のつきだしのイカとたらこの和えもの（名前はなんだっけなぁ？）から塩分控えめ。ちょっと笑えましたなぁ。

出汁巻き卵
やわらかく香り高く焼いてある卵焼き。
そして塩分控えめ（笑）。
いや、家庭的な塩分量で食べれる優しい味だなぁ。
実はこういった味も好きだったりする♪

四方筍の天ぷら。
細い感じの筍。
今がシーズンということで食べてみた。
もっと若い味がぶんぶんするかと思ったら意外と普通に筍かな？
柔らかさが特徴だろうか？
イメージと違ったが旨かったけどね。

酒盗コロッケ。
ゴロゴロ入ったジャガイモの中に酒盗が入っているコロッケ。
ハフハフ言いながらジャガイモたっぷりのコロッケをかぶりつくと酒が進むなぁ。
これまた軽い塩分で途中でバシッと酒盗の塩分と香りが戦ってくる。
面白い料理だなぁ。
スジと根菜の煮込み。
家庭的な煮物って感じかな？
スジ煮込みのゴロゴロ感がないのは寂しいが、味的にはよく煮しめてあって旨かったなぁ。

赤足海老（だったかな？）の焼き物。
海老の頭の味噌がたっぷりで香り高く香ばしい。
甘みもあってこれはエビ好きにはたまらないなぁ♪
海老って焼くとこんなに甘みが出るのね！

今日も美味しく食べれたけど居酒屋とは思えない塩分で食べれるのは個性だと思う。
それもいい具合に。
でも好き嫌いは出るかもね。

次は何が食べれるかなぁ？
ちなみに酒を二人で２杯くらいずつのんで５，５００円くらい。
値段もありがたい！

ご馳走様でした！！