『わだち草』

　オーガニックうどん。

広島市安佐北区落合5-3-17
082-845-6501

　今日は、何を食べようかと思って相方に聞くと「オーガニックな物」とのこと。
難しいなぁ、って思ったけど今日はこちらへ。
お昼に行ったのですがかろうじて一席があるだけで満員。
素晴らしいね。
知り合いもいたがみんな楽しそうに食べてた。
いい雰囲気だ。

天ざるうどん１，１５０円。
うどんはつやつや。
食べたら結構腰があるというか硬めに作られている。
以前は柔らかめのうどんのイメージがあったのでびっくり。
でもしっかりとした硬さでもなめらかさもある。
旨いなぁ。
柔らかい香りがあったりいいですね。
天ぷらは少し表面に油が残ってる感じがする。
お客さんが多いから油切りが上手くいかなったかな？
でもエビ・餅・春菊（？）なんか旨かったなぁ。

わかめうどん＋エビ天６５０円＋２９４円。
こちらは温かいうどん。
柔らかい風味のうどんになって旨い。
平べったい感じのうどんがふんわりするね。
冷たいうどんより温かいうどんの方が合う気がする。
出汁は・・・。
ちょっと塩っぱい。
ワカメが入ったからかなぁ？
出汁の優しさからちょっと変わって面白い。
でもちょっとワカメがペラペラだなぁ。
こんな感じなのかなぁ？
ワカメのことはよくわからないけど。

クリームチーズくるみきんつば２８０円。
きんつばでクリームチーズをはさんで食べる。
面白いけどクリームチーズが無い方が好きかな。
甘さ抑えて豆の香りがしっかりしているきんつばが旨い。
でもクリームチーズの甘さがちょっと合わない気がする。
でも相方はこれが相当気に行ったらしい。
独特の風味がいいらしい。
へぇぇ。
やはり好みはあるね。

やはりいいお店でした。
また食べたいな。
でもしばらく昼営業のみらしいので土日かな。
ご馳走様でした！