『あ味』

　とろ～んとしたスープですなぁ♪

広島市西区楠木町3-8-4
082-239-4880

　今日は広島ではとても有名なラーメン屋さん。
完全禁煙、酒も徒歩の方しかダメ！ってって徹底してるお店←ある意味当たり前。
とてもお客さんは多く、自分が入ってきてからたくさん入ってこられた。
人気店って凄いなぁ・・・。

ラーメン６００円。
スープはとてもトロっとしたタイプ。
呑んでみると甘い！って感じるほどではないのではないのだが、少し甘みを感じるスープ。
豚骨の甘味ではないのかも（脂の甘味ではない）。
とてもうまいスープだが、濃さも軽い。
評判では重いスープだと聞いてたのでゼラチン系の濃さを置いておいたらそうでもない。
それ以上にたれの味が効いている。
タレは醤油がびしっと効いてるタレで濃さが感じる。
ちょっと強さが感じてもったいない感じがするがトータルで言えば旨いスープではないだろうか？

麺は細麺の堅め、具もすっきりしたものが多く食べやすいなぁ。
ここが有名なのはとてもわかった。
でも最上でもなかった気がする。
これは好みかな？

次は噂のシュウマイを食べてみたいなぁ♪
ご馳走様でした！