『パスタフレスカ英』

　なんと楽しいイタリアンの空間♪

福岡市早良区原1-15
092-822-5511

　今日は、相方がママ友さんに薦められたお店へ。
まぁ、ママ友さんってちょっとリスクのあるお店を紹介してくれることが多々あり、ちょっと心配(苦笑)。
でも永く福岡に住まれて居る方の話と言うことで、行ってみました。
場所は住宅街というか、こんな所にイタリアンが？
って言う場所にぽつんとあるお店。
車でないとなかなか行けないというか、バスはあるのかも知れないけど、ここに行くのはやっぱり車かな？
って思える場所にあるお店で、喫茶店的な雰囲気もありました。
しかし入ると、あっ。
僕もこう見えても人より食べ歩いてる方なので予感で感じる美味い店。
こぢんまりして決して大きくないお店にワイワイと笑顔で楽しんでいるお客さんが見せる。
その中凄い勢いで料理を作っている人が居て、空気が楽しいと思える。
これは楽しみだな、なんて思いながら家族で入店。
周りも家族連れの家、ビールを呑みながら楽しくつまんでいる年配夫婦、デートらしき若いお客さんと居る。
楽園の様な雰囲気で良かった。
さて、僕らはランチでパスタをチョイス。
メニューを見てもそこまで高くないし、ありがたいね。

ゴルゴンゾーラのフェトチーネ９３０円＋中盛１６０円。
何ともシンプルな見た目のパスタですね。
ゴルゴンゾーラのクリームソースのみで何も他にはない。
しかしここのお店、パスタ自身が美味いですね。
ムニッとした生パスタには微かに香りがあってこれがたまらないです。
最近、生パスタを作られるお店が多いですがこれくらいレベルの高いパスタはなかなか無いなぁ。
ソースはゴルゴンゾーラのソースの旨味の強さとピリッとした青カビの辛みが上手に絡んでいるなぁ。
黒胡椒くらい無いかな、なんて思ったけど、美味かった。
ちょっと美味すぎて途中で飽きもあったけど、こういった物は飽きるくらいガツガツ食べれるのがちょうど良い。
好きなパスタだなぁ。

スパゲティボロネーゼ８２０円＋中盛１６０円。
こちらは子どもも食べれそうな、優しいソースのパスタ。
子ども向けに黒胡椒とかを除かれたのかは不明だけどとても優しいミートソースだなぁ。
僕はソースをしっかり絡めたパスタが好きだけどこの混ざっていない所もパスタが美味しいから良いですね。
もちろんソースも野菜の甘みがあって、でも肉の旨味もあるからか。
力強く、楽しくなるソースだなぁ。

楽しいランチとなりました。
これはパスタだけでなく色んな料理を少しずつ食べて。
ワインとかビールをグビグビ呑みながら食べたいお店だなぁ。
一度、夜にでも行ってみたいな。
あっ、ちなみに中盛り(１．５倍のパスタ)は１６０円ですが２６０円払うと大盛(２倍)もあります。
家族でシェアして頼むときはそれもありだよね。
ご馳走様でした！！