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 熱々カレーうどん!

福岡市中央区薬院2-3-30
092-716-2202

 今日は久々に薬院のお店へ。
博多本店も出来て行きやすいのですが、こちらは月替わりのランチがあってそちらも楽しみなんですよね。
お店にはいると、店中にカレーの香りが漂う。
まるで水炊きのお店のように感じないね(笑)。
そしてお店はいつも一杯。
初めて知ったけど奥には座敷があるのですね。
これなら家族でも行けるかも。
さて今月の月替わりはこちらでした。

鍋焼きカレーうどん950円。
カレーうどんでこの値段というのはなかなか強気だと思います。
ぐつぐつと煮られたカレーうどんは熱そうで怖いね。
ちなみに辛さは選べるので辛口でお願いした。
まず食べると熱さと辛さで口の中がビックリする(笑)。
熱いと辛さが強調されますね。
食べていくと鶏の味わいがしっかりと残っている中にカレーの強い香りが立ちますね。
更に肉味噌を混ぜると濃さが強調されて面白いです。
麺は柔らかいですがここまで煮えているのに、あまり切れない。
口当たり気持ちいいうどんで良いですね。
最後に卵を潰してまろやかに食べれたのが良かった。
鍋焼きだからいつまでも冷えないし、素晴らしいですが。
麺が途中で底にへばりついてしまうので、たびたび混ぜないと行けなくなるので注意を。

ちなみに横のお客さんは辛味弱めでお願いしていたら、スープがサラリとしていた気がする。
濃度も変わるのでしょうか?
でもいつもこのお店は面白いですね。
スープが良いからだろうな。
ご馳走様でした!

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