『麦まる製麺』

夜ごはんにつるつるうどん。

東広島市西条中央５丁目８－１０
082-424-5954

　今日はちょっと気になっていたうどん屋さんへ。
とても大きなうどん屋さんでどんな感じか行ってみたかったんですよね。
帰り道に見つけてどうなんだろう？
って開拓。
うどんなんであっさり食えそうだし。
入るとまだ早い時間だからか定員さんがゆっくりしてました。
ごめんなさい、早くも入って（笑）。

アジフライとツナコロッケ（たぶん１００円ずつくらい）。
うどんが茹であがるのに１０分かかると言うことで（ってことは茹で立てが食べれる？）まずはうどん前で。
アジフライは冷えてたけどサクサクした衣。
もう少し鯵に旨さがあってもいいのだろうけど、フライにしたら鯵っていいですねぇ。
ウスターソースがよく合います。
ツナコロッケはツナサラダとポテトサラダを合体させて衣をつけて揚げました。
って感じ。
香ばしいツナポテサラダって面白い。
これも少し味が濃くなるけどウスターがよく合うね♪

ぶっかけうどん（冷）。
少し太めのうどんですね。
讃岐系かな？
でも強い荒々しい腰ではなくつるっとした感じ。
こっちの方が意外と自分は好み。
少し弱い気がするけどほっとします。
冷やしで少し弱さを感じるのでやはり温めると口当たりのいい感じがするんだろうなぁ。
しかし醤油ははじめっから多め（笑）。

次は温かいうどんをしみじみ食べたいなぁ。
天ぷらはちくわかな？

ご馳走様でした。