『風雲丸』

　新しいお店を見つけました。

広島市中区立町６－１３
082-299-5123

　今日は道を通るとあったお店。
あれ？
こんな所にあったっけ？
なんて思った。
入るとスタッフたっぷり。
大丈夫かな？なんて思って注文すると、麺の引き上げのときにみんなで掛け声をあげる。
ちょっと笑えた（笑）。
でも嫌いではない（苦笑）。

つけ麺７９０円。
よくあるこってり系のスープに魚粉がたっぷりだ。
麺は太めで腰があるってより口当たりのいい感じだった。
汁はちょっと魚の味が肉の甘味で丸くなって面白い。
魚粉は強さを感じないなぁ。
でもバランスはよさそうですね。
ただ邪魔なものも感じる。
なんでだろう？

次は広島つけ麺かな？
どんなんが出るのだろうか？

ご馳走様でした。