『侘助』

　うどんと蕎麦が手打ちで！？

呉市広古新開2-17-22
0823-72-5528

　今日は呉に移動。
ちょっと仕事でした。
そこで見つけたお店。
とても暑かったので麺類で、なんて思ってたのです。
なんだか怪しいと言うか何と言うか（失礼）、蕎麦もうどんも手打ちという面白い感じ。
５月から冷やし麺が始まるらしいですが暑いのでこっちのメニューで。
あっさりいただきます。

ざるそば６００円。
ソバは美味しい時期ではないのですが麺が不揃いな部分もあり手打ちだなぁ、ってしみじみ。
柔らかく麺っぽくないのですがこれはこれで旨いですね。
柔らかい食感っていいですね。
ただ汁はとても甘め。
びっくりしました。
汁を舐めると水を飲みたくなりました（笑）。

次はうどんですね。
夏のうどんは楽しみですねぇ。
ご馳走様でした。