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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 2度目のですねぇ。

山県郡北広島町都志見2609
0826-84-1313

今日はそば祭りに行ってまいりました。
なんと3年ぶり。
前回は『翁達磨』さんの蕎麦を食えなかったので食べたくて来ました。
相変わらず蕎麦のお店が多い。
それ以上によくわからない屋台が多い。
ポテトやお好み焼きやラーメンや。
やりすぎな気がする(笑)。

翁達磨蕎麦1枚700円。
綺麗に切られている蕎麦が美しい。

でももう少し量が欲しいなぁ。
細さは聞いているとかなり細いと聞いてたのですが意外とノーマルな感じ。
若干細いかな?
そしてびっくりするほど硬い蕎麦。
腰がしっかり。
これが二八の強さか。
汁は強いタイプで旨いですね。
蕎麦の香りはすっきししていて軽くいいですね。
美味しかったです。

あとでいただいた蕎麦湯は絶品か。
とろみが軽く香りがあって旨かったなぁ。

その後見つけたもの。
キジ鍋。
珍しいでしょ?
なんだか自分は桃太郎でしか聞いたことが無い(苦笑)。
キジは野生臭があり癖がある。
それにあっさり出汁はどうかと思うけど面白い。
ジャンクな出汁も良かったと思うなぁ。

蒸しまんじゅう50円。
安い!
あんこが優しい甘さで嬉しい。
蒸したても嬉しい。
これはいいお菓子だな。

最後に寒かったので温かい蕎麦を。
保存会の蕎麦。
香りがプーンとして旨かった。
柚子の香りはいいけど少し邪魔かな?
あと優しい硬さの蕎麦が良かった。

いい祭りでした。
次はなんか変化球のあるものも食べたいな。
ご馳走様でした!

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