『さち』

衣がガリガリ。

広島市中区堺町2-4-27
082-232-3022

　今日は、とんかつデー。
どうしてもとんかつを食べたいと相方からの希望で自分も行きたかったお店へ。
とても落ち着いたお店でサービスがきびきびしてるので嬉しい感じ。
メニューも多いので何を食べようかな？

特選ロースかつ１，５８０円。
ここの特徴は何故か衣がはがれやすい。
そしてその衣が分厚い。
だから横にあるタレで浸して柔らかくして食べるらしい。
食べてみるとあっさり食べれるねぇ。
これはこれで旨いが衣の味が強くて肉の味が分かりにくいなぁ。
今回は幻霜ポークの特選肉だけに特にかもしれない。
タレはあっさりしたたれでウズラの卵と大根おろしが効いてるね。
面白い事は面白い。

ジャンボロースかつ定食１，５８０円。
実は今だけ１００円引きでこの値段。
お肉は１９０ｇとなかなかのボリューム。
やはりこちらも衣が厚い。
そう言えば普通のソースはどうだろうと思いかけてみる。
ソースは意外と辛口かも。
特徴あるね、って言うと相方から「すりゴマが無いから甘味が弱く感じるだけだよ」。
なるほど。

なかなか特徴的なお店ですね。
平日ランチが８５０円らしいので次はこちらかな？
ご馳走様でした。