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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 ロックな感じの居酒屋??

広島市西区三篠町1-11-9
082-239-6474

 今日は、今まで行ってなかった横川のお店。
ってより気付かなかったよ、こんな2階にお店があるなんて知らなかった。
入ってみたら若い人がやられてる感じかな?
でも接客はとてもよく意外と気楽に入れたなぁ。

ヤズの刺身580円・クリームチーズの醤油漬け280円。
ヤズって初めてかも。
なんだかハマチの脂を軽くした感じかな。
食べやすくとてもいいのだけど、あまり香りがないから物足りない気持ちもあるなぁ。
でも貴重なのかな?

チーズは醤油の塩分は強くなく意外と旨い。
香りが優しく醤油のイガイガ感が旨くマッチして旨いなぁ。
ってより酒に合うから好きだ。

このあと確かセセリのココナッツ炒めをいただいたけど(写真忘れ)、ココナッツの風味はわからない感じだけど辛味がなく、セセリの強いささ身感と合ってた。

面白い創作料理がたくさんあってちょっとした感じで行きやすいかも。
ただ、お酒がもう少し強ければよかったのだけどなぁ。
次もなんだか面白い物を食べたいなぁ。

ご馳走様でした。

拍手[0回]

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コメント
無題
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA
出世魚ですので、同じ魚です。
調べて書きましょうね
【2007/12/31 09:32】 NAME[誤字] WEBLINK[] EDIT[]
なるほど
なるほどです。
ありがとうございました。
だからよく似た感じがしたんですね。

でもこれで少し脂が軽い感じがしたのもわかりました。
【2007/12/31 19:11】 NAME[寝違え] WEBLINK[] EDIT[]


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