『Ｌａ Ｖｉｔａ』

　ワインとともに落ち着いたイタリアンを。

広島市西区横川町３－１－２８
082-238-4935

　今日はイタリアンでちょっとぜいたく食事。
ってより美味しいシャンパンやワインがあるということでやってきました。
まぁ前回も居酒屋的に使った感覚があったのですがね（笑）。

ムラサキイモのスープ。
滑らかで優しいスープ。
でも香りが特徴ですよね、ムラサキイモって♪
自分は好きですね。
なんだか間違えの無い感じですが。

オードブル。
鴨の洋ナシのバルサミコソース、トマトとモッツァレラ（多分）、生ハムと芽キャベツ、アスパラ。
鴨と梨の相性ってきっといいんでしょうね。
あとバルサミコとの相性もいいんだろうなぁ。
トマトとモッツァレラってのもさらりと食べれる。
生ハムも硬めの芽キャベツも香りがよく合ってるなぁ。
アスパラガスって旨いなぁ、っても思う。
ただインパクトはどれもかなり弱め。
コースのジャブでも軽いかな？

タラバガニのトマトソースパスタ。
タラバって香りが軽いけどカニらしい甘さがあって旨いなぁ。
トマトのしっかりした旨さもあってこれは流石ですねぇ。
なんだかこれも安心して食べれて旨いなぁ。
なんだか綺麗に盛られてるが、そのとおりの味が食べれた感じがする。
そう、盛りつけと同じ味って言うのかな。
そんな感じ（どんなんやねん）。

タイのソテー。
ちょっと火の通りが強くてぱさっとした感じがあるけど、タイの香りがいいから旨くまとまってて旨いなぁ。
あと魚って皮が旨いなぁ、ってしみじみ。
パリッとしてて脂が軽くあって大好きだなぁ。
濃縮度の高いソースで食べるけど香りが消えなかったのがよかったなぁ。

牛ほほ肉の煮込み。
やわらか～い！
やはり繊維質と逆に切っても簡単に切れるほど旨い。
肉の風味はちょっと感じないけどワインでよく煮込まれた感じがたまらないし、下のジャガイモのマッシュ（かな？）とソースもよくあって旨い。
これはワインががぶがぶ行ってしまうではないか（笑）。

追加でチーズをいただく。
どれも強さがあって楽しい感じ。
ただやはり自分はブルーチーズ系が好きなだけに、強さに走ってしまい、繊細な部分はよくわからず。
まぁとても旨かったってことは感じましたが。

このあとドルチェがパンナコッタとアイス、チョコケーキがついたのかな？
写真は忘れたけどどれもインパクトの強さより、上手にまとまってるなぁって印象。
全てに安心して食べれました。
こういった安心感もいいですねぇ。

まぁこまごま書いたけどかなりお酒も呑んでたので詳細な部分は旨くわからず（苦笑）。
ただいいお店だとは思います。
また呑みに行きたいなぁ（そんな使い方しかしていない）。

ご馳走様でした。