『麻辣商人』

気になったので。

広島市西区大宮2-11-3
082-239-2929

　今日は面白いことを効いてこちらのお店へ。
ちょっと暖簾分けがあったらしくこちらからスタッフが居なくなったらしい。
誰が居なくなったのかな？
ってことと味が変わったらどうしようかな？
って思って行ってみました。
思っていたスタッフは店長さんなんだろう。
ちゃんと健在でした。
若い人が独立したのかな？
かなり忙しそうに動かれていたけど、メニューを見ると豚煮干・鶏煮干の両方のメニューがありました。
おおっと！
食べてみよう！！

豚煮干ラーメン５００円。
以前は煮干の強いラーメンと言う感じがあったのだが。
今回食べると煮干はかなり控えめになった気がする。
その代わり酸味も無くなって豚のフォローをしている感じがある。
僕はラーメンをそんなに食べない人なので。
個性は強くないと人気にならないのは分かっていますが今のバランスがかなり好きかも知れません。

美味しかったし値段も頑張っているね。
また行きます。
ご馳走様でした！