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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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広島市西区横川町2-9-7
082-296-6261

今回はお店のイベントおつぃて「夏懐石」を楽しみに参りました。
どんな感じだろう?
かなり期待してます!

ごま豆腐。
実は相方は食べたことが無かったらしい。

相当旨いよ、この食感と。
味の軽くないところ。
表現は難しいが。
軽くないんですよね。
でも旨い。
不思議な感じの、でも食べなきゃわからないこの旨さ。

白和え。
ピオーネが入ってるのが面白い。
甘さが爽やかで酸味もある。
面白い白和えでした。

トマトの酸味の効いた冷たいスープ。
でも出汁が和風なので。
トマトのお吸い物みたいな感じになる。
不思議な風味に酔いしれます。

刺身は鰹と鯵。

鱧もいいね。
って今回の一番かも。
美味しいなぁ。

きゅうりで口直し。
いや、ごま油で強さをアップしたから。
酒が呑みたくなる出ないか!

野菜の餡かけ煮を山椒で。
山椒の爽やかさが素晴らしく。
とんでもなく美味いのだが。

相方は山椒嫌い。
「口が痺れて全てが終わった」
今回の名文句でした。

最後は羊羹で抹茶を呑みながら。
美味しかったです。

やっぱりいい店でした。
ご馳走様でした!!

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