『聚香全』

　のんびり中華料理

広島市西区中広町3丁目2-1
082-291-1729

　今日は以前から気にはなってたのですが行けなかったお店。
なんだか庶民的な雰囲気の中華料理屋さんだなぁ、って思ってたけどほんとに庶民的な感じだ。
メニューはランチでは定食がいっぱいあるし麺類もある。
どんなんしようかと思ったけどやはり涼しいメニューを・・・。

ジャージャー麺６８０円。
野菜がたっぷり入った茹でサラダみたいな感じの見た目で肉味噌は別盛り。
野菜は茹でてあるもやしがメインになって少し水っぽい。
そこにかなり塩分の効いた肉味噌をかけるといいバランスになる。
モヤシだけでなく茹で野菜は味がほとんどついてないのでこれは上手く配分でかけていけば面白いかも。
麺は中華麺でなくうどんっぽい感じ。
ムニムニしていて面白い。
ってよりこれはうどんだね（笑）。
うどんに肉味噌って意外と合うしね。

これは面白かった。
他にも辛つけ麺みたいなものがあったし、他にも酢魚みたいなのがあった気がする。
食べてみたいなぁ。

ご馳走様でした！