『喰太呂』

　ピビンバ専門店？

広島市安佐南区長束3-23-3
082-239-9006

　今日は以前から気になっていたお店へ。
ピビンバをメインにしているお店。
以前はお好み焼き屋さんだった気がするのだが、開いているのを見たこと無かったな。
入ると鉄板が目の前にあり、鉄板焼きを楽しみながら〆にピビンバかな？
なんて思っていたけど、お客さんはピビンバだけ食べたり、韓国料理をおつまみにビールを楽しんだりしている。
気軽な感じでいいですね。
お店の人は店主一人。
関西弁を使われているが広島の方らしい。

せんまい。
茹でたやつでしょうか？
クニクニした食感が独特。
かなり甘いジャン（チェジャン？）で食べたけど、甘さがジャンクさを生みだしてなんだか癖になる。
これでビールなんていいね。

キムチピビンバ７８０円。
野菜がたくさん入ったピビンバにワカメスープが付く。
よく混ぜるとやはりジャンの甘さが際立つ。
もちろん辛みもあるのだけどとにかく甘さが感じる。
野菜はたくさん入っているので食べやすいし美味しいね。
肉は筋肉が入っていたのかな？
コリコリっとした食感が面白い。
かなりジャンクな感じが面白い。
ワカメスープは出汁がしっかり効いていて美味しい。
ってよりワカメスープは上質ですね。
美味しい。
これをピビンバにかけて食べるとまた旨い。
こりゃなかなか楽しい料理だ。

美味しかった。
なんだか韓国料理を楽しむお店としていいかもしれないね。
次は絶対チゲを食べたい。
ご飯も付いていていい感じだったから。
ご馳走様でした！