『玉一』

辛いラーメン？

広島市安佐南区西原2-9-30
082-555-5074

　今日の夕飯はこちらでラーメンを。
ちょっと辛いものが食べたくなって、ひょっこりと。
そう、僕にとってかなり辛い料理と言えばこちらのつけ麺を思いだす。
辛くて泣きながら食べた記憶がある。
それを食べようと思ったけど最近激辛ラーメンがあるそうな。
どっちにしようかな？

ホルモン天。
お客さんに頂いた。
ぷりぷりしたホルモンがたまらないね。
衣を薄くつけているので表面がカリッとしていて、脂がジュワっとでてくる。
これでビールがたまらないよね。
美味しいです。

激辛ラーメン７５０円。
見た目は辛そう。
でもね、これがなかなか美味い。
辛さで美味さがわからなくなるくらいのものではない。
それが嬉しいね。
しっかり旨味が強いスープにキムチのような酸味が後にあって美味しいね。
麺ももちもちしていて旨味があるし、でも油が強くないので後もすっきり。
美味かったなぁ。
チャーシューもしっかり脂の強いものだったけどくどくないし美味かった。

また行きたいけど、やっぱりつけ麺が食べたいな。
次行く時は暑いころだから丁度いいよね。
ご馳走様でした！