『ムジカファーム』

　旨かったハンバーグ。

広島市安佐南区中須1-9-5
082-870-3434

　今日は相方が「ハンバーグが食べたい」と言ってたのでこちらのお店へ行ってみました。
実は以前住んでた家からすぐ近くだったので行ってみたかったのですが、何故かハンバーグは初めて食べます。
一度ワインを呑みに行ったことはありましたがその時は何も食べなかったので。
入るには難易度が高い駐車場があるが（狭いんだ）、そこを克服したらしゃれた音楽が流れる素敵な空間が待ってます。
なんだか落ち着く雰囲気がいいですね。

まずはサラダとスープが付く。
セットだからね。
サラダは苦味が効いた野菜が多い。
ドレッシングがすっきりとしたタイプで食べやすい。
スープはコーンポタージュだろうか。
香りがとてもよくて、重すぎず旨い。

手こねハンバーグセット１，４００円。
ハンバーグは縦に大きな感じ。
ハンバーグを切ると肉汁がジュワッと出てくる。
でも食べてみると重さは全くない。
それどころかすっと食べれるなぁ。
肉自身はとても丁寧に挽かれてるようで口にふんわり入ってくる。
風味もとてもいい。
僕はハンバーグの風味がたまにあったりして得意ではないのですがここのは全くない。
デミグラスソースも重さは全くない。
嫌な甘さもなく、でも何故か甘く感じる不思議な深いデミグラスソース。
いやぁ、旨いなぁ。

ムジカ風親子ライス（って様な名前だった気がする）７９０円。
デミグラスとケッチャップがたっぷりのったチキンライスのオムライス。
デミグラスが軽いために印象は強くないけどご飯にも合うなぁ。
卵は薄焼き卵が上に乗っているタイプ。
卵は半熟部分もあってソースともよく合う。
これはずるい旨さだなぁ。
でも止まらない。

ネックはもう少し量がほしいかな。
でも自然派のレストランっぽいしいいなぁ。
ってよりまた行きたいな。
ご馳走様でした！！