『乃きや』

　うどんに行列ができる店

広島市南区的場町1-7-24
082-262-9464

　今日はうどんの名店へ。
最近遠征ばかりしてるが、仕事で移動するとこういった有名店に行けてうれしい（笑）。
入る前から行列ができていた。
香川でもあるまいし、うどんに行列！？って思いながら耐えて耐えて並んだ（行列嫌い）。
これで不味かったらどうしよう・・・。

ぶっかけ紅葉おろしうどん（冷）７３０円。
うどん屋さんで７００円台払うのはためらう（苦笑）。
しかしうどんはつやつやで旨そう。
食べるとモチモチ感が少しあり、硬めの芯が残るうどんだ。
自分は堅すぎるうどんにどうだろう？って疑問を感じるのだが、これなら全然ＯＫ。
かなりバランスのいいうどんだなぁ。
出汁も魚の香りが少しする醤油の濃い出汁。
醤油臭いくないのがマジックだなぁ。
天ぷらもできたて揚げたてで、相当レベル高い！
火の通し方が絶妙で全て甘みあって旨い！
さすがに行列店だなぁ・・・。

お店の人もとても接客がいいし、いい店だなぁ。
これからも人気店になってほしいなぁ。
次は温かいうどんを食いたいぞ！

ご馳走様でした！！