『一瑞』

　つけ麺タレが薄くならないのがいいなぁ♪

広島市中区鉄砲町8-24
082-224-0880

　今日は少し暑かったのでつけ麺でも・・・。
ということでやってきました。
街中のつけ麺屋さん。
おばさんが二人でアットホームにやってて面白いがメニューもつけ麺だけでない。
どちらかといえば定食屋さんみたいな感じだね。

つけ麺（中）８００円。
麺は少し太めかな？
硬めにゆでてありごつごつした感じ。
なんだかつけ麺屋さんの特徴的な麺で安心感がある。
タレは味噌タレみたいな感じでラー油的ではないのが面白い。
油じゃないから薄まらない。
これが特徴だね。
少し薄く感じる所は賛否両論かもしれないが自分はこのタレは面白く好きだ。

キャベツは葉の部分や芯の部分までいろいろ混ざっててごつごつ食べれたし、バリバリ食べれる。
チャーシューは堅めで脂がないから安心安心（冷えてる場合は特にね）。
具をタレにかけても旨いなぁ。
ちなみにタレはちょっとだけ辛めな感じかな？

面白いなぁ、やっぱりつけ麺は。
ちょっと高く感じるが、それでもやはり選んでしまうなぁ。
次は定食系をいただこうかな？

ご馳走様でした！