『冠山酒家』

　幼少時代の思い出。

大和郡山市冠山町630-1
0743-54-2288

　今日は久々にこちらのお店へ。
話せば長くなるが、小学生時代ほんとによく連れてってもらったお店。
何せ安かった記憶がある。
天津飯とか５００円くらいで食べれて甘い餡が小学生くらいの時に大好きだった。
その後ご主人さんが亡くなり、お店は閉店。
しばらくそのまま店舗が締まった状態だったが十数年後、息子さんが継がれたようで同じ名前でやられていた。
いや、以前は『冠山』さんだったが『冠山酒家』としてちょっと高級感のある料理構成になってるらしい。
やっと来れたぜ。
相変わらずの回転テーブルが嬉しいなぁ。
外見は全く変わらないお店がほっとさせました。

酢豚８００円。
大皿の場合１，５００円くらいだったかな。
酢豚はしっかり豚が揚がってあって表面は堅め。
そこに甘い酢のタレがかかってある。
豚がしっかり味があって旨い。
パイナップルが入ってるがこれは好み。

麻婆豆腐８００円。
あまり辛くなくて出汁が感じるタイプ。
広東料理の専門だと後で知った。
豆腐がここまで砕かれてるとちょっと辛いかな。

八宝菜８００円。
イカの手入れとかがよくされてて食べやすい。
餡もあっさりしてジャンク感が無くていいですね。
ただ野菜が少なめ。
きのこの種類も多いけど野菜がもう少し欲しかったなぁ。

春巻き６００円。
ザクザクした皮と餡がよく合ってる。
油っぽくないのもいい。
中の具は餡状ではなく意外とぽろぽろ。
でもあまり何も強調されていない。
これも特徴かしら？

蟹肉入りチャーハン８００円。
蟹肉が入っているけどあまり香りが感じられない。
鼻風邪ひいてたのかな？
ちょっと残念。
パラパラチャーハンでなくしっとり系ですね。

ちょっとパンチ力はないけどあっさり系の美味しい中華料理店でした。
ほんとに以前とかなり変わった気がします。
最後に実は杏仁豆腐も頂いたけどリンゴが効いてたし面白かった。

ご馳走様でした。