『四川麻辣商人』

辛くて汗が出てすっきり♪

広島市西区大宮2-11-3
082-239-2929

　今日は久々に来ましたこちらへ。
ちょっと噂に聞いてた辛いラーメンが出ていると言うことでえっ吠えっほと行ってきました。
今日は肌寒いのでちょうど良さそうだし。
出てくる前にいつも笑顔のご主人さんから
「汁なし坦々麺は辛さを抑えてますが、こちらは容赦してませんから」
って恐ろしい言葉。
おお、自分は辛いのが好きだが強くはない。
大丈夫か？

麻辣麺７５０円。
これ、相当に旨いよ（いきなり）。
ゴマのコクが効いてて辛いだけでないしちょっとだけ酸味があって、そして複雑な香りと旨さ。
これは癖になるなぁ。
ただ、大汗が流れるが。
よく混ぜて食べてください、っていうことだったけど混ぜて正解。
ほんとに旨いなぁ。
この香りのバランスが素晴らしい。
途中でご主人さんからさらに
「ご飯にかけてみたら美味しいですよ、スープカレーみたいで旨いですよ」
って聞いてさらにかけて食べる。

・・・ご飯にかけて方がさらに旨いかも（笑）。

最後にご主人さんから
「新しい鶏の足と手羽から作ったラーメンも４００円で出しますので食べてください」
って丁寧なあいさつ。
嬉しかったが・・・。
辛くてしゃべれなかった（苦笑）。
また食べたいなぁ。
旨かった。
ご馳走様でした！！