『肴菜や』

また行ってしまった・・・。

由利本荘市御門110
0184-24-1213

　さて、また来てしまった。
何回言ってるのだろう、このお店（笑）。
地元の人よりも来てるかも。
その理由は・・・。

この酒の量！
携帯電話（結構一般的な電話）と比べてこの量で、あふれる量も見てください。
ありがたや～。
豪快や～！！
酔うわいな～（笑）！

さて、いつも通りの刺盛り。
左上よりマグロ赤身・タマゴ・イカ（種類不明）・ヒラメ・ノドクロ・甘エビ・北海つぶ貝。
ノドクロ都は贅沢な。
とろっとした食感がなかなかいい感じ。
北海つぶ貝の内臓も臭みはなく、身はこりこり。
楽しくて笑えてきます。
でへへへへっ。

だだみ。
そう、鱈の内臓。
やはり地元のものは甘いし旨いです。
なにも味付けをしてないので醤油を少しだけかける。
それだけで充分である。
ちなみに何も書けずに食べると甘いがやはりしまりがない。
醤油って大事ねぇ。

小さく切ってもらって揚げてもらっただだみ。
熱くなるといきなり爆弾になる。
熱くてびっくり！
そして香りもいいしとろっとしてて旨い。

そして寿司で〆る。
またカニみそ、うに、いくら、つぶ貝。
うまいうまい、旨いぞ！

あ～ご馳走様でした！！